Chapintade PAC
Chapintade eff

Chapon de pintade

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Description du produit

Chapon de pintade

Le chapon de pintade est élevée durant 154 jours en plein air.
Cette volaille est l’une des plus nobles des volailles festives.
Sa nourriture au maïs lui apporte un bon goût légèrement corsé proche du gibier, et une chair tendre et moelleuse grâce à l’affinage aux produits laitiers en fin d’élevage.
Cette volaille doit être légèrement rosée à la cuisson afin de ne pas sécher lors de la dégustation.

souche volaille Souche traditionnelle à croissance lente

élevage En plein air

nombres de jours 154 jours

alimentation Céréales : maïs essentiellement