Description du produit
Foie gras de canard cru
Diverses qualités :
Label Rouge : issu de canard élevé selon un cahier des charges strict.
Extra fabrication : Foie gras sous IGP réservé aux fabrications de terrine, conserves … etc
Extra restauration : Foie gras sous IGP réservé aux recettes de foie gras frais poêlé ou cuit au four
Extra déveiné : c’est le produit idéal pour la réalisation de terrine ou autre recette avec les lobes entiers.
