Productbeschrijving
PARELHOENKAPOEN
De parelhoenkapoen is gedurende 154 dagen in open lucht gekweekt.
Dit gevogelte is één van de edelste feestelijk gevogelte.
Zijn voeding met maïs geeft hem een goede sterke smaak verwant aan wild en een teder en zacht vlees dankzij de verfijning met zuivelproducten op het einde van de kweektijd.
Dit gevogelte moet lichtroze gebakken zijn om niet uit te drogen bij het proeven.
Traditionele stam met trage groei
In open lucht
154 dagen
Graangewas: maïs voornamelijk
