Descripción del producto
Capón de pintada
El capón de pintada se cría durante 154 días al aire libre.
Se trata de una de las más nobles de las aves de fiesta.
Su dieta a base de maíz le aporta un sabor cercano a la caza, y el afinado con productos lácteos una carne tierna y jugosa.
A la hora de prepararla hay que velar para que su interior permanezca rosa evitando que resulte seca en la mesa.
Variedad tradicional de crecimiento lento
Al aire libre
154 días
Cereales: principalmente maíz