Chapintade PAC
Chapintade eff

Capón de pintada

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Descripción del producto

Capón de pintada

El capón de pintada se cría durante 154 días al aire libre.
Se trata de una de las más nobles de las aves de fiesta.
Su dieta a base de maíz le aporta un sabor cercano a la caza, y el afinado con productos lácteos una carne tierna y jugosa.
A la hora de prepararla hay que velar para que su interior permanezca rosa evitando que resulte seca en la mesa.

souche volaille Variedad tradicional de crecimiento lento

élevage Al aire libre

nombres de jours 154 días

alimentation Cereales: principalmente maíz