volaille de bresse

Volaille de Bresse

Catégorie :

Description du produit

La volaille de Bresse festive AOC.
Présentation traditionnelle : le chapon et la poularde sont roulés dans un linge pour une chair encore plus juteuse.
Dinde, chapon, poularde effilés (avec tête et pattes).

souche volaille  Plumage blanc

élevage sur un terroir unique « la Bresse »

nombres de jours 240 jours

alimentation Céréales et produits laitiers