Productbeschrijving
Rauwe eenden foie gras
Verschillende kwaliteiten:
Label Rouge: afkomstig van eenden gekweekt volgens een strikte lastenboek.
Extra fabricatie: foie gras onder IGP (beschermende geografische identificatie) bestemd voor bereidingen in terrines, conserven … etc
Extra restauratie: foie gras onder IGP (beschermende geografische identificatie) bestemd voor recepten in de pan of in de oven
Extra ontaderd: ideaal product voor de bereiding van terrine of andere recepten met hele stukken.
