caille

Caille fermière Label Rouge

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Description du produit

Caille fermière

La caille fermière est issue d’une souche traditionnelle à croissance lente.
Elle est élevée durant 45 jours en plein air, au sol ou sous volière et elle profite d’un parcours pour voler et se dépenser à sa guise.
Son alimentation est composée de 70% de céréales minimum (maïs et blé essentiellement).
La caille offre une chair délicate savoureuse et peu grasse.

souche volaille Souche traditionnelle à croissance lente

élevage plein air / volière

nombres de jours 45 jours

alimentation Céréales : maïs et blé essentiellement

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