Produktbeschreibung
Wie unter der Rubik Enten Confit beschrieben, stammt der Foie Gras aus der “Mulard“-Rasse.
Die Produkte stammen aus, mit ganzen Maiskörnern, gestopften Enten, aufgezogen im Südwesten Frankreichs.
Gekochter Magret gefüllt mit Foie Gras :
Produkt mit einem feinen Geschmack der, Foie Gras (20%) und den leicht gewürzten Magret verbindet.
Bestens geeignet, um einen Salat zu garnieren oder als Aperitif zu geniessen.
Geräuchert und/oder getrocknet, in Scheiben geschnittenen Magret :
Sorgfältig getrocknet für das eine Produkt und geräuchert mit Buchenholz für das Andere, ein fettarmes Produkt, das Ihre Salate garnieren kann oder einfach zum so verkosten.