Produktbeschreibung
Weibliche Barbarie Enten
Die „Barbarie“ Ente ist eine wilde Rasse, die ihren Ursprung in Südamerika hat. Diese Ente wird während 12 Wochen aufgezogen und mit 75% Getreide gefüttert.
Die weiblichen Enten sind in den Landes aufgezogen und genieβen insbesondere das milde Klima, das eine ganzjährige Aufzucht im Freien erlaubt. Sie werden während ungefähr 70 Tagen aufgezogen und bekommen als Futter 75% Getreide, ergänzt mit Mineralien, Vitaminen, sowie „Leckereien“ wie Insekten, Würmer , Gras, Körner, die sie im Unterholz nach Lust und Laune aufpicken können.
Seine Haut ist zart und fettarm, sein Fleisch muskulös und fest, von brauner Farbe und mit einem charakteristischen Geschmack.
