Poulet rôti fourré à l’ail rose de Lautrec

Poulet rôti fourré à l'ail rose de Lautrec
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Portions Temps de Préparation
4 per 10 min
Temps de Cuisson
45 min / kg
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4 per 10 min
Temps de Cuisson
45 min / kg
Poulet rôti fourré à l'ail rose de Lautrec
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Temps de Cuisson
45 min / kg
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Temps de Cuisson
45 min / kg
Ma liste de course
  • 1 poulet fermier Marie Hot
  • 3 gousses d'ail roses de Lautrec
  • 10 cubes de pain durs
  • 3 tranches de lard
Portions: per
Ma recette
  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6-7)
  2. Faites cuire les gousses d’ail rose de Lautrec en chemise, 3 min dans de l'eau bouillante.
  3. Fourrez le ventre du poulet avec les gousses d’ail rose et les cubes de pain dur.
  4. Enfournez le poulet.
  5. Ajoutez les tranches de lard 30 min avant la fin de la cuisson.
  6. Découpez le poulet et servez chaque morceau de poulet accompagné de gousses d'ail rose de Lautrec en chemise et arrosez de jus.
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