Poulet rôti fourré à l’ail rose de Lautrec
Portions
Temps de Préparation
4
per
10
min
Temps de Cuisson
45
min / kg
Portions
Temps de Préparation
4
per
10
min
Temps de Cuisson
45
min / kg
Ma liste de course
1
poulet fermier Marie Hot
3
gousses d’ail roses de Lautrec
10
cubes de pain durs
3
tranches de lard
Ma recette
Préchauffez votre four à 180°C (th 6-7)
Faites cuire les gousses d’ail rose de Lautrec en chemise, 3 min dans de l’eau bouillante.
Fourrez le ventre du poulet avec les gousses d’ail rose et les cubes de pain dur.
Enfournez le poulet.
Ajoutez les tranches de lard 30 min avant la fin de la cuisson.
Découpez le poulet et servez chaque morceau de poulet accompagné de gousses d’ail rose de Lautrec en chemise et arrosez de jus.