Ma liste de course
- 1 poulet fermier Marie Hot
- 3 gousses d'ail roses de Lautrec
- 10 cubes de pain durs
- 3 tranches de lard
Portions: per
Ma recette
- Préchauffez votre four à 180°C (th 6-7)
- Faites cuire les gousses d’ail rose de Lautrec en chemise, 3 min dans de l'eau bouillante.
- Fourrez le ventre du poulet avec les gousses d’ail rose et les cubes de pain dur.
- Enfournez le poulet.
- Ajoutez les tranches de lard 30 min avant la fin de la cuisson.
- Découpez le poulet et servez chaque morceau de poulet accompagné de gousses d'ail rose de Lautrec en chemise et arrosez de jus.
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