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Pollo tomatero

El pollo tomatero es un pollo joven con una crianza de aproximadamente 40 días. Se trata de la misma variedad que el pollo de granja amarillo: la cuello pelado, variedad rústica de crecimiento lento.
Su dieta se compone en un 70% de cereales, principalmente, maíz que se completa con vitaminas y minerales.
Esta ave joven dispone de una carne jugosa y de sabor delicado. Presenta poca pérdida en la preparación además de ser poco grasa. Muy simple de preparar.

Variedad: Cuello pelado

En gallinero

40 días

Cereales esencialmente maíz