Suprême de pintade aux figues

Cuisiner la pintade fermière Marie Hot : le bon goût de varier les plaisirs.

Suprême de pintade aux figues
Imprimer la recette
Servings Prep Time
2 personnes 10 min
Cook Time
35 min
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35 min
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2 personnes 10 min
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35 min
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2 personnes 10 min
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35 min
Ingredients
  • 2 Suprêmes de Pintade fermière Marie Hot
  • 4 grosses figues ou 6 petites
  • 2 càs miel
  • 2 càs Huile d'olive
  • 2 càs eau
  • Thym
  • Sel et poivre
Servings: personnes
Ma recette
  1. Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante.
  2. Dans un bol mélangez le miel, l’huile d’olive, l’eau, le thym, le sel et le poivre.
  3. Dans un plat adapté au four déposez les suprêmes puis nappez-les au pinceau de la marinade au miel. Il faut tout utiliser.
  4. Enfournez.
  5. Au bout de 20 min de cuisson ajouter dans le plat les figues que vous aurez préalablement coupées en 4.
  6. Arrosez du jus de cuisson et laissez cuire encore 10 à 15 min.
  7. Sortez du four et dégustez.
  8. La recette se marie bien avec un écrasé de pomme de terre ou des petits légumes mi-cuits.
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