MES RECETTES DE VOLAILLE

Cuisses désossées farcies aux champignons et épinards

Cuisses désossées farcies aux champignons et épinards
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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Temps de Cuisson
20 minutes
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Temps de Cuisson
20 minutes
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Temps de Cuisson
20 minutes
Ma liste de course
  • 4 cuisses de poulet désossée Marie Hot
  • 4 branches d'épinards
  • 4 gros champignons émincés
  • Sel & Poivre
  • 2 càs d'huile d'olive
Portions: personnes
Ma recette
  1. Découpez les épinards en lamelles.
  2. Dans une poêle chaude, ajoutez l'huile d'olive puis les épinards et les champignons (environ 10 min).
  3. Laissez refroidir, salez et poivrez.
  4. A l'aide d'une cuillère, recouvrez de cette préparation les cuisses de poulet désossées à plat.
  5. Une fois remplies, roulez-les et fermiez-les avec du fil de cuisine ou des piques en bois.
  6. Dans un plat allant au four, mettez les cuisses farcies badigeonnées avec un peu d'huile, salez et poivrez puis enfournez-les à 180° pendant 25 minutes.
Notes

Mon astuce : à la sortie du four, enlevez les piques et découpez les cuisses farcies pour une jolie présentation

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