Ingredients
- 4 cuisses de poulet désossées issues de fermier Marie Hot
- Matière grasse
- Sel, poivre et quatre-épices
Servings: personnes
Ma recette
- Poêlez les cuisses de poulet désossées dans un peu de matière grasse, environ 10 min de chaque côté.
- Saisissez les morceaux côté peau, puis baissez le feu.
- Retournez-les durant la cuisson.
- Rajoutez une pincée de quatre-épices sur chaque cuisse, salez et poivrez.
- Servez accompagné de salade verte ou de pommes forestières.
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