Poulet fermier roulé au bacon et chèvre
Portions
Temps de Préparation
4
pers
10
min
Temps de Cuisson
10
min
Portions
Temps de Préparation
4
pers
10
min
Temps de Cuisson
10
min
Ma liste de course
4
cuisses de poulet désossées issues de fermier Marie Hot
4
tranches de bacon
80
g
de fromage de chèvre
1
càs
d’huile d’olive
1
noix
de beurre
Sel et poivre
Ma recette
Coupez le fromage de chèvre en rondelles
Aplatissez les cuisses de poulet entre 2 feuilles de film alimentaire à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Enlevez le film alimentaire.
Déposez, au centre de chaque cuisse de poulet, 1 tranche de bacon et quelques rondelles de fromage de chèvre.
Salez modérément, poivrez, roulez les cuisses et maintenez-les fermées à l’aide d’un pique en bois.
Faites chauffer le beurre et l’huile dans une grande poêle et faites cuire les roulés de poulet 5 à 8 min sur chaque face.
Servez aussitôt.