Poulet rôti d’automne
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
25
min
Temps de Cuisson
1
h
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
25
min
Temps de Cuisson
1
h
Ma liste de course
1
Poulet fermier Label Rouge Marie Hot
1 ou 2
courges
citrouille, potimarron, butternut…
8
gousses d’ail
4
càs
d’huile d’olive
1
càc
de sel
2
pincées
de Piment d’Espelette
1
càs
d’herbes de provence
Ma recette
Épluchez les courges, lavez-les et coupez-les.
Épluchez les gousses d’ail et rincez-les.
Mettez les morceaux de courge et les gousses d’ail dans un saladier. Arrosez avec l’huile d’olive.
Assaisonnez avec le sel, le piment et les herbes de Provence puis mélangez.
Déposez le poulet dans un plat allant au four.
Répartissez la garniture autour et enfournez pour 1 h de cuisson à 190°C.
Arrosez plusieurs fois en cours de cuisson et ajoutez un peu d’eau si besoin.
Servez immédiatement.