Poulet au curry
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
min
Temps de Cuisson
40
min
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
10
min
Temps de Cuisson
40
min
Ma liste de course
1
poulet fermier PAC Marie Hot
découpé en fricassée
250
g
de champignons de Paris
2 à 3
c à café
de curry en poudre
1
oignon jaune
20
cl
de crème fraîche liquide
Huille
Sel & Poivre
Persil haché
Ma recette
Émincez l’oignon et faites-le revenir légèrement dans une cocotte avec un peu d’huile.
Découpez le poulet en petits morceaux.
Ajoutez-les à l’oignon et saisissez à feu vif.
Laissez cuire 20/30 min à feu doux. Salez et poivrez.
Ajoutez les champignons préalablement émincés.
En fin de cuisson ajoutez le curry en poudre, et laissez mijoter 5/10 min à feu doux.
Ajoutez la crème fraîche. Mélangez sans laisser bouillir.
Stoppez le feu et saupoudrez de persil.
Servez avec du riz blanc ou des pâtes fraîches.