Filet de poulet et petits légumes en papillotes
Portions Temps de Préparation
4personnes 40min
Temps de Cuisson
20min
Portions Temps de Préparation
4personnes 40min
Temps de Cuisson
20min
Ma liste de course
  • 4 filets de poulet Marie Hot
  • 2 carottes
  • 2 blanc de ooireaux
  • 2càs de persil haché
  • 2càs d’estragon haché
  • 100ml de vin blanc sec
  • 100ml de crème
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
Ma recette
  1. Posez les filets de poulet sur 4 feuilles de papier d’aluminium.
  2. Éplucher les carottes et lavez les poireaux puis les couper en julienne et mélangez à la moitié du persil et de l’estragon.
  3. Répartissez le tout sur les filets de poulet. Salez et poivrez.
  4. Repliez les côtés des papillotes en laissant le dessus ouvert.
  5. Mélangez la crème et vin et versez dans les papillotes puis les fermer totalement.
  6. Laissez cuire les papillotes au barbecue pendant 15 à 20 min (jusqu’à ce que le poulet soit cuit).