Ma liste de course
- 4 cuisses de poulet désossée Marie Hot
- 4 branches d'épinards
- 4 gros champignons émincés
- Sel & Poivre
- 2 càs d'huile d'olive
Portions: personnes
Ma recette
- Découpez les épinards en lamelles.
- Dans une poêle chaude, ajoutez l'huile d'olive puis les épinards et les champignons (environ 10 min).
- Laissez refroidir, salez et poivrez.
- A l'aide d'une cuillère, recouvrez de cette préparation les cuisses de poulet désossées à plat.
- Une fois remplies, roulez-les et fermiez-les avec du fil de cuisine ou des piques en bois.
- Dans un plat allant au four, mettez les cuisses farcies badigeonnées avec un peu d'huile, salez et poivrez puis enfournez-les à 180° pendant 25 minutes.
Notes
Mon astuce : à la sortie du four, enlevez les piques et découpez les cuisses farcies pour une jolie présentation
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