Poulet Noir
Poulet noir effilé

LABEL ROUGE 81 DAGEN HOEVEKIP MET ZWARTE POTEN

Productbeschrijving

Zwarte kip

De zwarte kip, gekweekt met vrije uitloop, ontwikkelt zich in het bos van de Landes volgens een unieke kweekmethode.
Een rustieke stam met trage groei: de cou-nu stam, kleine mobiele huisjes genoemd “ Marensine” om de kippen te beschuiten, een voeding op basis van maïs voornamelijk (80%), en de lekkernijen van het onderhout die zij naar wens kunnen pikken …
Deze kweekcondities verlenen hem een vast en smaakvol vlees.

souche volaille Traditionele stam met trage groei

élevage Met vrije uitloop

nombres de jours 81 dagen minimum

alimentation Graangewas: maïs voornamelijk

Mes idées recettes