Coquelet

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Description du produit

Coquelet

Le coquelet est un jeune poulet élevé durant 40 jours environ. Il bénéficie de la même souche que le poulet fermier jaune : la souche « cou nu », souche rustique à croissance lente.
Il est alimenté à 70% de céréales essentiellement du maïs. Alimentation complétée de vitamines et minéraux.
Cette jeune volaille offre une chair fondante au goût délicat. Il présente peu de perte à la cuisson et peu de gras. Il est simple à cuisiner.

souche volaille Cou-nu

élevage En bâtiment

nombres de jours 40 jours

alimentation Céréales essentiellement du maïs

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