volaille de bresse
volaille de bresse

Ave de Bresse

Categoría:

Descripción del producto

El ave de las festividades DOC
Presentación tradicional: el capón o la pularda se enrollan en un lienzo para obtener una carne más jugosa.
Pavo, capón, pularda eviscerados (con cabeza y patas).

souche volaille  Plumaje blanco

élevage Procedentes de un territorio único «La Bresse»

nombres de jours 240 días

alimentation Cereales y productos lácteos